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こんにちは、早鉄(そうてつ)です。今日はファミチキ使ってファミチキ丼を作っていきます。
材料はファミチキ、キャベツ、カレー粉、玉ねぎ、卵、後は調味料です。ファミチキ160円、キャベツが半玉109円でした。( *・ω・)ノビールは260円
まずはキャベツを炒めてます。あまり強火にしないで下さい。じっくり炒めてキャベツの甘みを引き出します。しんなりしましたらカレー粉を投入です。この辺でも美味しそうな香りですが我慢して下さいね。
次に玉ねぎ1/4を短冊に切って炒めてます。醤油大さじ2、みりん大さじ1、料理酒大さじ1、水大さじ2で煮て行きます。玉ねぎに火が通ったらファミチキを投入し、軽く火を通して卵の投入です。
蓋をして少し待ちます。卵の白身が固まって来たら器します。ご飯の上にキャベツのカレー炒め、その上にファミチキ卵とじです。
簡単に出来ますので、皆さんもぜひ作ってみて下さいね。 (´▽`*)
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