スープパスタは水戻しでモチモチパスタ、激ウマーです‼️

早鉄流アウトドア料理
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こんばんは。ABCパパの早鉄です。

今日はゆるキャン△でも人気のスープパスタを作ってみました。スープパスタは茹で汁も出ないのでキャンプでは良いですね。

材料

パスタ:100g、水:200cc、材料①(玉ねぎ:1/4、ベーコン:2枚、しめじ:1/4、アスパラ:2本、にんにくチューブ、オリーブオイル:大さじ1)、牛乳:200cc、コンソメキューブ:1個、とろけるスライスチーズ:2枚、塩胡椒:適量

作り方

①パスタを水で戻す

作り方アレンジしてあります。パスタと水をジップロックLに入れて時間をおきます。こうする事でパスタが柔らかくなり、パスタを折らずに茹でる事が出来ます。

普通に茹で様とするとコッヘルは小さいので半分に折らないといけないかな。半分にしてもコッヘルに入りきれない事も。コッヘルに入りきれないパスタ は茹できらずムラが出てしまいますね。

あと水で戻す事で食感もモチモチになります。

②材料を炒める

材料①(玉ねぎ:1/4、ベーコン:2枚、しめじ:1/4、アスパラ:2本、にんにくチューブ、オリーブオイル:大さじ1)をコッヘルで炒めます。

③パスタ追加投入して茹でる

パスタは水で戻してあるので茹で時間は短くします。牛乳とコンソメキューブも投入です。

④スライスチーズ投入

スライスチーズ2枚投入です。濃厚な味になりますね。美味しそうな香りで食欲をそそります。

⑤整えて完成です。

塩胡椒で味を整えて完成ですね。

味はもちろん激ウマーですよ。皆さんも是非試して下さいね。早鉄でした。

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