早鉄流アウトドア料理

早鉄流アウトドア料理

キャンプでお勧め、チーズフォンデュ

こんばんは。ABCパパの早鉄です。 いつもは読者向けの記事を書いてますが、今日は自分向けの記事です。今回の失敗を忘れない様にね。写真もあまり撮って無かったですね。そろそろ写真撮る癖付けないといけないですね。 その内ちゃんとした...
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びんちょうマグロの薫製、失敗の様な成功の様な結果でしたが大満足

こんばんはABCパパの早鉄です。 今日はYouTuberのfun_camp_channelさんお勧めの「スーパーのお刺身をおいしくする方法(ハマチ)」を+薫製でやってみたかったのですが、スーパーでハマチを売ってませんでした。代わりに...
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焼き鳥の薫製は残念な結果でした。

こんばんは。ABCパパの早鉄です。 今日は焼き鳥の薫製です。焼き鳥は美味しいので、薫製するともっと美味しくなるのかなと思いチャレンジしました。 ですが、結果から言うと薫製焼き鳥はそこまで美味しいくなるわけではたいですね。炭火焼...
早鉄流アウトドア料理

サーモンハラミの薫製、激ウマー

こんばんは。ABCパパの早鉄(そうてつ)です。 薫製いいですね。やる前は面倒くさいのやってるなぁって思ってましたが、一度食べて見るとやって良かったと思いますよ。激ウマーですよ‼️ 水分があると苦味酸味がキツくなるので、...
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ベーコンと味付けたまごの薫製です

こんばんは。ABCパパの早鉄です。 Twitterを見てたら薫製の盛り森を発見!群馬県沼田市の燻製と酒の店 燻煙さんですね。皆んなで薫製とお酒を呑みたいですね。 こちらもテンション上がってしまいました。22時半ですが薫...
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